العودة   تراخيص الاقسام الاسرية قسم حـواء مطبخ تراخيص

متصفحك لايدعم الفلاش
منتدى صيادين مصرانضم الينا على الفيس بوب
آخر 10 مشاركات
سنقوم بتعليمك وارشادك شخصياً للتداول عبر الانترنت           »          مهندس مدني إنشائي محترف           »          أشكال الطوب الزجاجي           »          افضل عروض الصيانه المنزليه فى المملكة السعودية           »          شركة الخبير لخدمات العزل والتسربات           »          شركة خميس كلين للتنظيف والمكافحة           »          معلم مشبات الرياض , صور مشبات , مشبات حديثة , 0503250430           »          تنظيف خزانات بالدمام           »          بوابتك العربية للتداول           »          رش مبيدات بالدمام

إضافة رد
   
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

زينب كريم
عضو رائع

رقم العضوية : 17465
الإنتساب : Dec 2018
المشاركات : 838
بمعدل : 4.57 يوميا
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

زينب كريم غير متواجد حالياً عرض البوم صور زينب كريم



  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : مطبخ تراخيص
افتراضي كفتة لحم
قديم بتاريخ : 05-23-2019 الساعة : 01:06 AM

طريقة عمل كفتة لحم
مقادير عمل الكفتة:
١/٢ كيلو لحم مفروم
حزمة بقدونس١ بصلة كبيرةملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات لحم
١/٢ ملعقة صغيرة زنجبيل
قليل من بشرة جوزة الطيب
رغيف عيش بلدي أسمر
طريقة تحضير الكفتة:
١- ابدأي بفرم البصلة وافركيها بالملح والفلفل والبهارات ثم اضيفي البقدونس المقطع وقلبي. ٢- انقعي رغيف العيش في ماء واتركيه جانبا.
٣- اضيفي اللحم للخليط السابق وقلبي جيداً وثم اضيفي بشرة جوزة الطيب.
٤- صفي رغيف العيش من الماء جيداً وافركي جيداً حتى يصبح فتات ثم اضفيه للخليط السابق وقومي بعجن الخليط جيداً.
٥- الآن شكلي الخليط إلى أصابع مفرغة من النصف بواسطة عصا حشبية أو أسياخ ورصيها في صينية مدهونة بالزيت (يمكنك الاحتفاظ بالعصيان الخشبية أو إزالة الكفتة منها قبل التسوية)
٦- سخني الفرن وضعي صينية الكفتة على درجة حرارة ٢٠٠ واتركيها حتى تمام النضح (١/٢ ساعة)
ملحوظة: لطعم ألذ للكفتة، قومي بإشعال قطعة فحم وضعيها في ورق فويل في منتصف الصينية قبل إطفاء الفرن بدقائق. اطفأي الفحمة بقليل من الزيت ثم غطي الصينية حتى تتشبع الكفتة رائحة الفحم لدقائق قبل إطفاء الفرن.
المصدر: تراخيص - من قسم: مطبخ تراخيص



إضافة رد


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


الساعة الآن 07:31 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الأراء والمواضيع المنشورة تعبر عن رأي صاحبها ، وليس بالضرورة أن تعبر عن رأي إدارة المنتدى

الموقع غير مسئول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه تجاه ما يقوم به من بيع أو شراء أو إتفاق

استضافة وتصميم : المصرية للأنظمة الرقمية والخدمات المتكاملة 

a.d - i.s.s.w