العودة   تراخيص الاقسام الاسرية قسم حـواء مطبخ تراخيص

متصفحك لايدعم الفلاش
منتدى صيادين مصرانضم الينا على الفيس بوب
آخر 10 مشاركات
شركة تركيب شبك حمام بالرياض           »          شركة تركيب شبك حمام بالرياض           »          افضل شركة تنظيف بالدمام           »          افضل شركة تنظيف بالدمام           »          شعر فصيح عن الخال           »          فوائد الاندومي           »          كلام حلو لشخص مريض           »          دراسة جدوي للبنك الصناعي           »          تنفيذ كافه اعمال مظلات , سواتر , بيوت شعر , شبوك , عشب , هناجر , كلادينج , 0509913335           »          حلويات سهلة باردة

إضافة رد
   
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

زينب كريم
عضو مميز

رقم العضوية : 17465
الإنتساب : Dec 2018
المشاركات : 202
بمعدل : 3.29 يوميا
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

زينب كريم غير متواجد حالياً عرض البوم صور زينب كريم



  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : مطبخ تراخيص
افتراضي رقاقات بالجبنة
قديم بتاريخ : 02-11-2019 الساعة : 10:05 PM

طريقة عمل رقاقات بالجبنة
المكوّنات
عجينة رقاقات جاهزة على شكل مثلثات - 500 غرام

زيت نباتي للقلي - كوبان

بيض مخفوق - 1

للحشوة:

جبن عكاوي قليل الملح - 250 غرام

جبن قشقوان مبشور - 250 غرام

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

بقدونس مغسول ومفروم، أو نعناع أخضر - ربع باقة

زيت زيتون - ملعقة صغيرة

زلال بيض - 1

فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- لتحضير الحشوة: في وعاء، إهرسي جبن العكاوي بالشوكة لتتحوّل إلى فتات ناعم.
2- أضيفي إلى الوعاء القشقوان، البصل، البقدونس، البهار الأبيض، زيت الزيتون وزلال البيض واخلطي المكونات جيداً لتتماسك.
3- إدهني كلّ مثلث عجين بالبيض المخفوق.
4- ضعي في وسط المثلث مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجبن.
5- لفّي مثلث العجين حول نفسه من القاعدة نحو القمّة مع ثني الأطراف جيّداً نحو الداخل.
6- في قدر عميق، حمّي الزيت وقلّي رقاقات الجبن حتى تصبح ذهبيّة اللوّن.
7- إرفعيها من الزيت بواسطة ملعقة ذات ثقوب وصفّيها من فائض الزيت على محارم ورقيّة.
8- قدّميها ساخنة
المصدر: تراخيص - من قسم: مطبخ تراخيص



إضافة رد


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


الساعة الآن 04:18 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الأراء والمواضيع المنشورة تعبر عن رأي صاحبها ، وليس بالضرورة أن تعبر عن رأي إدارة المنتدى

الموقع غير مسئول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه تجاه ما يقوم به من بيع أو شراء أو إتفاق

استضافة وتصميم : المصرية للأنظمة الرقمية والخدمات المتكاملة 

a.d - i.s.s.w